Posteado por: malabona | 7 diciembre 2012

15 bocadillos que no venden en los bares españoles

España es uno de los países con más bares por metro cuadrado del mundo, lo cual requiere una competencia brutal para cada uno de los bares. Lo que me sorprende es que la mayoría tienen los mismos productos, mismas ofertas y casi la misma decoración. Es evidente que los bares no son exposiciones de arte pero bien podrían ser lugares especiales de cada día.Estoy seguro que estos 15 bocadillos no los encuentras en bares españoles. Me sorprende ver como la gente sigue bajando a desayunar al bar de la esquina cuando solo van a tomar un café y un croissant, 2 euros. Está bien frecuentar negocios, de este modo circula el dinero, pero es una lástima ver como muchos bares están vacíos porque lo que ofrecen se lo puede hacer uno mismo en casa en 5 minutos. Aquí en Barcelona los bocadillos siempre son los mismos: salchichón, chorizo, atún, tortilla, jamón serrano, queso, bacon, hamburguesa, lomo, etc. Puede que todos estén muy buenos pero actualmente el cliente se fija en el precio cuando existe igualdad de precios, es normal. Es más, ¿por qué comprar un bocadillos que me puedo hacer incluso en la calle? Además algunos bocadillos es como comer  bollería industrial, especialmente los calientes pasados por el aceite calcinado.

15  bocadillos por los que si pagaría en un bar:

1.Bocadillo de pera y chorizo español (receta)

 

 

 

 

 

 

2.Sándwich de salmón y queso a las finas hierbas (receta)

3.Sandwich de quesochampiñones y manchego (receta)

4.Sándwich de pavo y manzana (receta)

5. Sándwich de calabacín, pollo y ricotta (receta)

6. Bocadillos de delicias vegetales (receta)

7.Sándwich de arándanos y Brie

8. Sandwich cubano

9. Flauta de anchoas y aguacate (F. Adrià)

10.Bocadillo de bonito y pimientos asados

11 Bocadillo de chocolate y aceite de oliva (David de Jorge)

12 David de Jorge y su bocata preferido

13 Bruschetta de ricota, menta y berenjena

14 Sándwich con lechuga, tomate y cebolla morada

15 Delicioso sándwich de queso y peras

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Responses

  1. Cuanta razón tienes!!


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